Dès 9h
Café & douceurs
Espresso serré, café syrien à la cardamome ou latte infusé au jasmin — et une pâtisserie encore tiède au comptoir.
La carte
Coffee shop & salon de thé oriental
Un voyage entre tradition et modernité
Authenticité · Générosité · Élégance
Le jasmin de Damas
Chez YASMÎN, le café 
est plus qu’une boisson — c’est un voyage. Du jasmin 
de Damas à la pistache 
de nos baklawas 
, tout est fait maison, chaque jour. Moins de sucre, plus de plaisir.
« Plus qu’un brunch, un moment d’évasion. »
Du matin au soir
Trois moments, une adresse
On entre pour un café, on reste une heure. La maison suit la journée : le comptoir le matin, le brunch jusqu’en milieu d’après-midi, le couscous à l’heure du déjeuner.
10h – 15h30
Le brunch
Quatre formules, tous les jours. Pain maison, boisson chaude, jus frais du jour et douceur de la maison compris.
Les formules
11h30 – 15h30
Couscous & tajines
Le couscous au blé d'orge, plus digeste et riche en fibres, aux trois viandes ou végétarien. Sur place ou à emporter.
Le midiLe vert au milieu de la journée
L’éclat du matcha
Un matcha japonais premium, fouetté à la commande et monté au lait entier ou végétal. La pause de 16h de ceux qui ne boivent pas de café — et la plus photographiée de la maison.
Matcha Latte Premium 7,40 €Matcha Chaï Latte 6,20 €Lait végétal +0,50 €
Servie du matin au soir
Un aperçu de la carte
Sept familles, un seul comptoir : cafés de spécialité, tradition syrienne, lattes signatures, frappés, smoothies et thés.
Latte Jasmin Signature6,90 €
Latte Pistache Damas7,20 €
Latte Rose & Miel7,20 €- Matcha Latte Premium7,40 €
- Café Syrien Classique4,50 €
Frappé Jasmin Signature7,90 €
Cafés classiquesDès 1,80 €
Boissons syriennesDès 4,50 €
Frappés & glacésDès 5,90 €
Smoothies & jusDès 5,90 €
Thés & infusionsDès 4,20 €
Quatre formules, tous les jours de 10h à 15h30. Pain maison, boisson chaude, jus frais du jour et douceur comprise.
Maghrébin AuthentiqueMsemen, batbout, labneh
Oriental RaffinéHoumous, falafels, taboulé- YASMÎN SignatureShakshouka, avocat, granola
Gourmand & ModernePancakes, saumon fumé
Couscous et tajines de 11h30 à 15h30, sur place ou à emporter. Le blé d'orge, plus digeste et riche en fibres.
- Couscous blé d'orgeTrois viandes
Blé d'orge végétarienVégétarien
Couscous traditionnelTrois viandes
Traditionnel végétarienVégétarien
Tajine poulet & olivesCitron confit
Tajine veau & olivesRomarin
Tajine kefta & olivesSauce tomate
Baklawa pour finirPâtisserie maison
Dix-huit recettes montées à la commande, sur un pain au choix et une sauce maison.
Falafel MaisonVégé · option vegan
Poulet MarinéSandwich chaud
Kesra FarciePain algérien
Aubergine PoivronsVégé · option vegan
Thon FraîcheurSandwich froid
Saumon FuméSandwich froid
Poke SaumonRiz vinaigré
Poke VeggieVégé · option vegan
Salade César OrientaleComposée du jour
Salade MéditerranéenneVégétarien
Syriennes & algériennes
Nos pâtisseries
Faites maison chaque jour, volontairement moins sucrées que la tradition. Conservation 3 à 5 jours sous cloche, à température ambiante. Allergènes indiqués sur chaque gâteau.
Baklawa Pistache
Feuilles de pâte filo croustillantes, fourrées de pistaches de qualité, imbibées d’un sirop léger à la fleur d’oranger.
Prix en boutique
Fruits à coqueGlutenLait
Maamoul Pistache
Biscuits fondants farcis de pâte de dattes ou de pistache, parfumés à l’eau de fleur d’oranger.
Prix en boutique
GlutenFruits à coque
Basbousa
Gâteau de semoule moelleux, imbibé d’un sirop parfumé à la fleur d’oranger.
Prix en boutique
GlutenLait
Makrout Dattes
Pâte de semoule fondante garnie de pâte de dattes et enrobée de miel.
Prix en boutique
GlutenSésame
Plateaux sur mesure en céramique ou laiton martelé — mariages, fiançailles, Aïd, baptêmes et entreprises. Composition, tailles et délais de commande à voir en boutique.
L’univers YASMÎN
Ce qu’on met dedans
- Fait maison chaque jourSirops, pains, pâtisseries et sauces sont préparés sur place, le matin même.
- Frais & de saisonFruits, herbes et légumes choisis au fil des marchés, jamais surgelés.
- Moins de sucre, plus de plaisirNos douceurs accompagnent le café sans l'écraser. On dose pour le goût, pas pour la mâche.
- Savoir-faire artisanalBaklawa, maamoul, msemen : les gestes de Damas et d'Alger, appris et transmis.
Nous trouver
60 rue de la République
Entre le Vieux-Port et la Joliette, à deux minutes de Sadi-Carnot et du Panier. 13002 Marseille.
- Mardi & mercredi
- 9h – 17h
- Jeudi & samedi
- 9h – 19h
- Dimanche
- 9h – 20h
- Lundi & vendredi
- Fermé
